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銀髮族對品牌形象、體驗行銷、服務品質、顧客滿意度與顧客忠誠度之研究--以添好運餐廳為例
作 者 :
列 印 遞 交   |  複 卷  
親愛的先生/女士 您好:
本人是英國威爾斯大學工商管理碩士學位學生,現進行一份學術性研究問卷,研究主題為銀髮族對品牌形象、體驗行銷、服務品質對顧客滿意度與顧客忠誠度的影響。研究結果作為添好運餐廳提供銀髮族適合的餐飲產品或服務之參考。

本問卷共分6頁,總計52題,約需15分鐘作問卷填答。基於個人私隱,本問卷以不記名方式,你所提供的資料只作為學術研究之用,再次謝謝您的支持!
篩選題
1*    我的年齡是55歲或以上
品牌形象, 非常不同意「1」-「5」非常同意
物理功能性:定義是產品的特徵及功用,滿足消費者的基本需求
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2*我覺得這餐廳的店舖位置交通便利
3*我覺得這餐廳提供優質的食品
4*我覺得這餐廳的食品有代表性
社會象徵性:定義是消費者心理需求,感覺在群體中提升地位
5*我覺得這餐廳的食品價格合理
6*我覺得這餐廳能滿足我飲食需求
7*我覺得這餐廳能提升我個人品味
消費經驗性:定義是消費者主觀滿足,重點於品牌創造美好經驗
8*我覺得這餐廳食品是新鮮現做
9*我覺得這餐廳能給予我愉悅與樂趣
10*我覺得這餐廳餐能給予我美好的回憶
體驗行銷, 非常不同意「1」-「5」非常同意
感官體驗:定義是由聽覺、視覺、嗅覺、觸覺、味覺等創造正向知覺的體驗
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11*這餐廳的外觀、招牌及內部裝潢很吸引我
12*這餐廳食品外觀,我覺得精緻美麗
13*這餐廳的菜餚,是我預期中的美味
情感體驗:定義是藉提供某種體驗,在消費行為中營造出歡愉感覺
14*這餐廳的擺設讓我覺得輕鬆悠閒
15*這餐廳提供的食品對我具有吸引力
16*這餐廳的員工,讓我有親切感
思考體驗:定義是透過行銷方式誘使消費者注意,引發消費者相關的思考及興趣
17*這餐廳提供品質資料,我更覺得食品安全
18*這餐廳會激發我與他人對食品的討論
19*這餐廳食品保留傳統風格,我覺得很有昔日情懷
行動體驗:定義是以豐沛消費者的生活,因而創出新的消費行為
20*這餐廳讓顧客看食品製作過程,能令我了解食品的製造
21*這餐廳提供顧客“自己動手做”食品,能令我體驗食品製作過程
22*這餐廳親切的員工會增加我的互動意願
關聯體驗:定義是透過互動的過程,激起消費者對自我要求的意識
23*我覺得餐廳關懷弱勢社群,肩負社會責任
24*我會喜歡看到餐廳廚師製作食品過程
25*這餐廳為我提供一個休閒的好去處
服務品質, 非常不同意「1」-「5」非常同意
有形性:定義是指實體的服務,包含設施、設備、人員
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26*我覺得這餐廳有現代化的設備
27*我覺得這餐廳有舒適的用餐環境
28*我覺得這餐廳的員工儀容很端正
可靠度:定義是指正確並完成承諾的服務能力
29*我覺得這餐廳作出承諾,均準時完成
30*我覺得這餐廳能提供正確的帳單
31*我覺得這餐廳會熱誠地解決顧客遭遇的問題
反應力:定義是指服務員為顧客提供服務的意願
32*我覺得這餐廳員工會盡力處理我的特別要求
33*我覺得這餐廳員工會相互支援,維持快捷服務
34*我覺得這餐廳員工會主動提供顧客即時服務
保證性:定義是指服務員的知識、禮貌能獲得顧客信任與信心的能力
35*我覺得這餐廳帳單無誤,不會多收取巧
36*我覺得這餐廳的員工受過良好訓練
37*我覺得在這餐廳用餐是安全的
同理心:定義是指餐廳對顧客關心提供個別的照顧
38*我覺得這餐廳員工親切地招呼顧客
39*我覺得這餐廳員工優先處理我的要求
40*我覺得這餐廳服務讓我感覺受尊重
顧客滿意度, 非常不同意「1」-「5」非常同意
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41*我滿意這餐廳的消費水平
42*我滿意這餐廳的出餐效率
43*我滿意這餐廳的員工態度
44*我滿意這餐廳的內部擺設
45*餐廳整體滿意度高於我的預期
顧客忠誠度, 非常不同意「1」-「5」非常同意
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46*我願意再次在這餐廳用餐
47*我願意推薦親朋好友到這餐廳用餐
48*即使其他餐廳進行促銷優惠,我仍會到這餐廳用餐
49*我願意接受這餐廳其他產品的推銷
受訪者個人資料
50*    性別
51*    年齡
55 以 下 55 - 64 65 - 74 75 - 84
85 或以上
52*    教育程度
小學或以下 中學 專科/文憑
大學 研究生


必 須 回 答 有 '*' 記 號 的 問 題

   

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